みなさ~ん!聞いてくらはい・・・
クリスマスだから~♪ってんで、アタイ達はサンタの格好をさせられて おまけに苦手なカブリモノまで被らされて、さんざん写真撮りまくり# 夜は楽しいパーチーかと思いきや・・・’お留守番よろしく~っ!’って、出掛けて行きやんの### それってどーよっ# いったい何処行ったのさっ# し~~~っ! ワンズには内緒と言う事で、クリスマスディナーに行ってきました^^ 今宵はリッチに’クリスマススペシャルコース’ う~ん楽しみ^^ 自家製からすみと『備長炭』 (備長炭に見えるのは、イカスミで煮た紫芋です) ドカ~ンとイベリコ豚の足が登場! 目の前でソギソギしてくれます^^ 世界一の生ハム:ハモン・イベリコと金柑のコンポート (生涯ドングリだけを食べ育った豚だけあって、濃厚なナッツ風味でウマウマでした) 鴨のフォアグラのソテー・厳冬大根のコンソメ煮添え (バルサミコソースとの相性抜群、フォアグラがお口の中でトロ~リとろけました^^) 甘みたっぷりタラバ蟹の4色パスタ『ナストリ』 ’ナストリ’という4色の幅広パスタ (モチモチパスタにソースがたっぷり絡んで美味^^) 下関産:トラフグと下仁田ねぎのスープ仕立て (フグの旨味&ネギの甘味たっぷりのさっぱりスープ。上に乗っているツブツブもパスタです) 夏みかんのソルベ (夏みかんの酸味で、お口スッキリ♪) 黒毛和牛ロースの炭火焼 (とっても柔らか~♪まん丸い赤唐辛子の中に詰まったアンチョビペーストを付けて食べると更にウマウマ) 聖夜のスペシャルデザート2009 (赤と緑でクリスマスカラーですって^^濃厚ないちごのスープが美味しかった~♪) 食後のお飲み物と選べる小菓子各種 欲張りなはなくそねこは、全種類ゲット~! 手づくりの味、見事にどれも美味しかった~^^ あ~!お腹いっぱ~い♪ 年に一度のスペシャルな夜でした^^ 繰り返し言っておきますが、ワンズにはくれぐれもご内密に。。。 し~~~っ!Zzz。。。
by hanakusoneko
| 2009-12-28 01:29
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