クリスマスディナー

みなさ~ん!聞いてくらはい・・・

クリスマスだから~♪ってんで、アタイ達はサンタの格好をさせられて
おまけに苦手なカブリモノまで被らされて、さんざん写真撮りまくり#
夜は楽しいパーチーかと思いきや・・・’お留守番よろしく~っ!’って、出掛けて行きやんの###
それってどーよっ#
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いったい何処行ったのさっ#



し~~~っ!
ワンズには内緒と言う事で、クリスマスディナーに行ってきました^^
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今宵はリッチに’クリスマススペシャルコース’ 
  
う~ん楽しみ^^
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自家製からすみと『備長炭』
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(備長炭に見えるのは、イカスミで煮た紫芋です)

ドカ~ンとイベリコ豚の足が登場!
目の前でソギソギしてくれます^^
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世界一の生ハム:ハモン・イベリコと金柑のコンポート
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(生涯ドングリだけを食べ育った豚だけあって、濃厚なナッツ風味でウマウマでした)

鴨のフォアグラのソテー・厳冬大根のコンソメ煮添え
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(バルサミコソースとの相性抜群、フォアグラがお口の中でトロ~リとろけました^^)

甘みたっぷりタラバ蟹の4色パスタ『ナストリ』
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’ナストリ’という4色の幅広パスタ
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(モチモチパスタにソースがたっぷり絡んで美味^^)

下関産:トラフグと下仁田ねぎのスープ仕立て
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(フグの旨味&ネギの甘味たっぷりのさっぱりスープ。上に乗っているツブツブもパスタです)

夏みかんのソルベ
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(夏みかんの酸味で、お口スッキリ♪)

黒毛和牛ロースの炭火焼
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(とっても柔らか~♪まん丸い赤唐辛子の中に詰まったアンチョビペーストを付けて食べると更にウマウマ)

聖夜のスペシャルデザート2009
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(赤と緑でクリスマスカラーですって^^濃厚ないちごのスープが美味しかった~♪)

食後のお飲み物と選べる小菓子各種
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欲張りなはなくそねこは、全種類ゲット~!
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手づくりの味、見事にどれも美味しかった~^^
あ~!お腹いっぱ~い♪

年に一度のスペシャルな夜でした^^

繰り返し言っておきますが、ワンズにはくれぐれもご内密に。。。
し~~~っ!Zzz。。。
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by hanakusoneko | 2009-12-28 01:29 | その他


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