クリスマスディナー

みなさ~ん!聞いてくらはい・・・

クリスマスだから~♪ってんで、アタイ達はサンタの格好をさせられて
おまけに苦手なカブリモノまで被らされて、さんざん写真撮りまくり#
夜は楽しいパーチーかと思いきや・・・’お留守番よろしく~っ!’って、出掛けて行きやんの###
それってどーよっ#
c0039114_0171719.jpg


いったい何処行ったのさっ#



し~~~っ!
ワンズには内緒と言う事で、クリスマスディナーに行ってきました^^
c0039114_0325188.jpg


今宵はリッチに’クリスマススペシャルコース’ 
  
う~ん楽しみ^^
c0039114_033454.jpg

自家製からすみと『備長炭』
c0039114_04184.jpg

(備長炭に見えるのは、イカスミで煮た紫芋です)

ドカ~ンとイベリコ豚の足が登場!
目の前でソギソギしてくれます^^
c0039114_0412665.jpg

世界一の生ハム:ハモン・イベリコと金柑のコンポート
c0039114_0413639.jpg

(生涯ドングリだけを食べ育った豚だけあって、濃厚なナッツ風味でウマウマでした)

鴨のフォアグラのソテー・厳冬大根のコンソメ煮添え
c0039114_0495766.jpg

(バルサミコソースとの相性抜群、フォアグラがお口の中でトロ~リとろけました^^)

甘みたっぷりタラバ蟹の4色パスタ『ナストリ』
c0039114_0515698.jpg

’ナストリ’という4色の幅広パスタ
c0039114_052754.jpg

(モチモチパスタにソースがたっぷり絡んで美味^^)

下関産:トラフグと下仁田ねぎのスープ仕立て
c0039114_0573148.jpg

(フグの旨味&ネギの甘味たっぷりのさっぱりスープ。上に乗っているツブツブもパスタです)

夏みかんのソルベ
c0039114_12487.jpg

(夏みかんの酸味で、お口スッキリ♪)

黒毛和牛ロースの炭火焼
c0039114_115181.jpg

(とっても柔らか~♪まん丸い赤唐辛子の中に詰まったアンチョビペーストを付けて食べると更にウマウマ)

聖夜のスペシャルデザート2009
c0039114_17640.jpg

(赤と緑でクリスマスカラーですって^^濃厚ないちごのスープが美味しかった~♪)

食後のお飲み物と選べる小菓子各種
c0039114_191130.jpg

欲張りなはなくそねこは、全種類ゲット~!
c0039114_193654.jpg

手づくりの味、見事にどれも美味しかった~^^
あ~!お腹いっぱ~い♪

年に一度のスペシャルな夜でした^^

繰り返し言っておきますが、ワンズにはくれぐれもご内密に。。。
し~~~っ!Zzz。。。
c0039114_1233870.jpg

c0039114_1234840.jpg

by hanakusoneko | 2009-12-28 01:29 | その他


<< 今年もお世話になりました! 〇〇鼻のトナカイ♪ >>